Islak Kek Nasıl Yapılır? Islak Kek Tarifi

23 Temmuz 2023 22:45

Öğrenci Kürsüsü

Merhaba sevgili dostlar! Bugün sizlerle lezzetli ve pratik bir tarif paylaşacağız. Tarifimizin adı, ıslak kek yapımı! Özellikle yoğun ders temposunda veya tatlı bir kaçamağa ihtiyacınız olduğunda bu harika tarifi deneyerek hem kendinizi şımartabilir hem de lezzet dolu bir zaman geçirebilirsiniz. Hazırsanız, mutfağa adım atın ve ıslak kekin büyülü dünyasına birlikte dalalım!

Islak kek, yumuşacık dokusu ve yoğun çikolata aromasıyla damakları şenlendiren bir tatlıdır. Üstelik hazırlaması da oldukça basit! Sadece birkaç temel malzeme ve birkaç adımda muhteşem bir tatlıya sahip olabilirsiniz. Yumurtaların şekerle köpürene kadar çırpılması, süt ve sıvı yağ eklenerek harmanlanması, un, kakao, vanilya ve kabartma tozunun eklenmesiyle oluşturulan kek hamuru, sıcak su ilavesiyle enfes bir kıvama ulaşıyor.

Pişen ıslak kekin muhteşem kokusu tüm evi sararken, sabırsızlıkla onun fırından çıkmasını bekleyeceksiniz. Fırından çıktıktan sonra hemen dilimleyin ve sıcak sıcak afiyetle yiyin. Islak kek, bir fincan çay veya kahve eşliğinde mükemmel bir lezzet şöleni sunacak, sizi tatlı anlamda şımartacak.

Öğrenci Kürsüsü ailesi olarak sizin için kolay ve pratik tarifler sunmaya devam edeceğiz. Unutmayın, yemek yapmak bir sanattır ve öğrencilik yıllarınızda da bu sanatı keşfedebilirsiniz. Şimdi mutfakta keyifli dakikalar geçirmenin tam zamanı! Hepinize harika bir ıslak kek deneyimi dileriz. Afiyet olsun şimdiden. Detaylar aşağıda! 🙂

Islak Kek Nasıl Yapılır

Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı un
Yarım su bardağı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı sıcak su

Yapılışı

Öncelikle fırını 170°C’ye ayarlayın ve kek kalıbını yağlayın.
Bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri mikserle çırpın, köpük köpük olana kadar devam edin.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Ayrı bir kapta un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karıştırın.
Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile hafifçe karıştırın, homojen bir hamur elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
Sıcak suyu ekleyin ve tekrar karıştırın, hamurunuzun kıvamı biraz daha akışkan olacak.
Homojen bir hamur elde edince kek kalıbına dökün ve düzgünce yayın.
Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin, kürdan testi yaparak kekinizin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin ve ardından dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Kekinizi tamamen soğuduktan sonra dilimleyin, daha kolay kesilir.
Kekinizi isteğe bağlı olarak pudra şekeri veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun!

Servis Önerisi

Islak kek, çay veya kahve ile servis edebileceğiniz harika bir tatlıdır. Misafirlerinizin ve sevdiklerinizin beğenisini kazanacak bu lezzetli keki denemenizi şiddetle öneririz.

Öğrenci Kürsüsü Editör

ETİKETLER